跟著我國經(jīng)濟發(fā)展水平的前進，小家電發(fā)熱盤的加工發(fā)展迅速，逐步成為中國家庭不可或缺的一員。針對發(fā)熱盤的運用，發(fā)熱盤是電水壺、電熱杯、熨斗、烤箱等小家電的重要運用，還有卷發(fā)器、直發(fā)器等。運用PTC元件；取暖器、淋浴取暖器和部分取暖器選用發(fā)熱盤等遠紅外碳纖維材料。

隨著社會的前進，各種電器頻繁進入大眾的日常日子，節(jié)省了人們的時刻，豐富了我們的日子。其中，發(fā)熱盤就較多的使用在各式加熱的家電中，如電飯煲、電磁爐、取暖器等。這兒，簡單介紹下裝備有發(fā)熱盤的電飯煲的作業(yè)原理。通常來說，一般電飯煲首要由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)、杠桿開關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成。

1.發(fā)熱盤：這是電飯煲的首要發(fā)熱元件。這是一個鋁合金圓盤，里邊嵌有電熱管。內(nèi)鍋放在上面，去掉內(nèi)鍋就能看到。

2.限溫器：又稱磁鋼。配有永磁環(huán)和繃簧，能夠壓在加熱板的中心方位。烹飪時，按下烹飪開關(guān)，杠桿開關(guān)受磁鋼吸力驅(qū)動，堅持電源觸點接通。燒飯時，鍋底溫度不斷升高，永磁環(huán)的吸力隨著溫度升高而減小。當內(nèi)鍋的水蒸發(fā)，鍋底溫度到達1032C時，磁環(huán)的吸力小于繃簧對它的彈力，限溫器被繃簧壓下，帶動杠桿開關(guān)，堵截電源。

3.保溫開關(guān)：又稱恒溫器。它由一個繃簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點和一個雙金屬片組成。當烹飪時，鍋內(nèi)的溫度升高，結(jié)果，因為構(gòu)成雙金屬的兩個金屬片的熱膨脹和縮短率不同，雙金屬向上彎曲。當溫度到達80C以上時，在向上彎曲的雙金屬的推動下，繃簧片帶動常開、常閉觸點切換，然后堵截加熱管的電源，停止加熱。當鍋內(nèi)溫度降至80C以下時，雙金屬逐步冷卻恢復，常開常閉觸點再次切換，加熱管通電加熱。如此重復，到達保溫效果。

4.杠桿開關(guān)：這個開關(guān)是完全機械的，有一個常開觸點。烹飪時，按下此開關(guān)，接通發(fā)熱管電源，一起給加熱指示燈通電，使其亮起。飯做好了，限溫器彈開，帶動杠桿開關(guān)斷開觸點。此后，加熱管僅由隔熱開關(guān)操控。

5.限流電阻：外觀多為金色或白色，巨細像一個3W的電阻，壓在發(fā)熱管和電源之間，維護發(fā)熱管。)。限流電阻是維護加熱管的關(guān)鍵元件，有些能夠用導線代替。

6.電飯煲底部有一個圓形的鋁制底板，中心有一個孔，是電飯煲的首要發(fā)熱元件。米飯對他來說很容易煮。在加熱板的中心，有一個薄鋁片，下面有一個繃簧。里邊有一種磁鐵，是磁鋼。它緊緊地貼在內(nèi)鍋的底部。它有一個物理特點。在室溫下，里邊的磁鐵是有磁性的，但當它的溫度到達104度時，它就沒有磁性了。

綜上，電飯煲就是利用上述發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)等結(jié)構(gòu)和相關(guān)原理來作業(yè)的，然后使得電飯鍋里的米飯香噴噴，并完成了主動功用。